Adjaria jest bogata w nadmorskie kurorty. Znajduje się tu duża liczba ośrodków położonych między Kobuleti i Batumi jak: Czakwi, Cichisdziri, Mcwane Kontschi, Makhindżauri. Miejsca te wyróżniają się swoimi możliwościami rekreacyjnymi (wakacje są szczególnie pomocne w pozbyciu się problemów zdrowotnych związanych z pulmonologią, neurologią, kardiologią), a także z ich florą i fauną. Klimat subtropikalny, dziewicze plaże, jeden z najstarszych i największych ogrodów botanicznych w regionie, hotele i rodzinne pensjonaty ukryte wśród zielonych drzew są niezapomnianym miejscem dla rodzin i wypadów z przyjaciółmi.

W grudniu 2015 roku w Goderdzi otwarty został nowy ośrodek narciarski. Dojazd do niego z nadmorskiego kurortu Batumi zajmuje ok. 2 godziny. Najwyższy punkt ośrodka znajduje się na wysokości 2390 m n.p. m. Różnica pomiędzy najwyższym a najniższym punktem wynosi 690 metrów.

Na terenie kurortu Goderdzi znajdują się hotele i domki wiejskie. Pobyt w domach mieszkańców daje doskonałą okazję by poznać miejscowy folklor, lokalną kuchnię i prawdziwą gruzińską gościnność. Nietknięte piękno Goderdzi i ilość śniegu są atrakcyjne zarówno dla początkujących narciarzy, jak i szukajacych większych emocji miłośników freeride’u.

Wybrzeże Adżarii ma subtropikalny klimat: ciepłą zimę i gorące lato. Obszary nadmorskie są bardziej wilgotne niż górskie regiony, które w zimie są bardzo zaśnieżone - poziom śniegu może osiągnąć kilka metrów. Dlatego w lecie temperatura na nizinach i na wysokościach jest dość niska (odpowiednio 24 i 19 ° C). W zimie na wybrzeżu Adżarii temperatura wynosi około 5 ° C, podczas gdy w górach jest ok, 3 ° C.

Wiosna

Wiosna w Adżarii jest ciepła i przyjemna, wypełniona zapachem magnolii i kamelii. Na obszarach chronionych zaczyna się sezon obserwacji ptaków, co sprawia, Adżarię owiedza coraz więcej miłośników agroturystyki. Turyści przyjeżdżają tu na wędrówki, campingi, wspinaczkę, warsztaty winne i kulinarne, degustacje lokalnych potraw i spędzanie czasu blisko natury.

Lato

Gorące lato i rozmaite ośrodki plażowe przyciągają do Adżariiwielu turystów. Wybrzeże Batumi oraz ośrodki wypoczynkowe Kwariati, Sarpi, Czachi i Kobuleti oferują wiele rozrywek i atrakcji turystycznych w okresie gorącego sezonu.

Jesień

Jesień jest jedną z najlepszych pór by odwiedzić Adżarię. Słoneczna pogoda utrzymuje się do późnej jesieni, a przez swą łagodność nazywa się ją tutaj często "sezonem aksamitnym". Jest to idealny czas nie tylko na wypoczynek nad morzem, ale także na agroturystykę i degustację win. Jesień to pora, zbiorów w górach Adżarii, kiedy można wziąć czynny udział w winobraniu i produkcji wina.

Zima

W zimie czeka na Ciebie nowy adżarski ośrodek narciarski Goderdzi z imponującą naturą, czystym powietrzem, fantastycznymi krajobrazami i dobrze przygotowanymi trasami narciarskimi. To idealne miejsce na relaksujące zimowe wakacje.

Adżaria jest jednym z tych gruzińskich regionów, które obfitują w bogactwo i różnorodność parków narodowych i rezerwatów przyrody. Można tu znaleźć niepowtarzalne okazy flory, takie jak Las Kolchidzki i torfowisko. Adjarskie obszary chronione są również świetnym miejscem rozrywki: zipline, rafting, wycieczki łodzią, to tylko niektóre atrakcje, które gwarantują zarówno relaks, jak i pozytywne emocje. Większość chronionych obszarów - Park Narodowy Mtirala, Kobuleti i Kintriszi znajdują się w pobliżu nadmorskiego kurortu Kobuleti, podczas gdy Park Narodowy Maczachela jest bliżej Batumi.

Adżaria szczyci się ogromną ilością naturalnych jezior i wodospadów. Zapierająca dech w piersiach przyroda i infrastruktura turystyczna stanowią gwarancję niezapomnianych wrażeń. Wodospad Machunceti, położony w odległości 28 km od Batumi, pozwala cieszyć się oszałamiającą naturą, nie rezygnując z  porannego opalania nad morzem, a wieczorem można wrócić do aktywnego życia kurortów morskich. Ci, którzy kochają dłuższe kontakty z naturą, mogą udać się nad Zielone Jezioro (Mtsvane Tba), które kryje się w otoczeniu wysokich gór I bukowych lasów.

Jeden z największych i najbogatszych w tej części świata, Ogród Botaniczny Batumi powstał w 1912 r. Można w nim zobaczyć różne części lasów kolchidzkich i wiele różnorodnych roślin flory światowej: rośliny z Australii, Nowej Zelandii, Himalajów, Wschodniej Azji, Ameryki Północnej, Ameryki Południowej, Meksyku i obszaru Morza Śródziemnego. Ogród Botaniczny to wspaniałe miejsce do odwiedzenia dla wszystkich miłośników przyrody.

Adjara jest jednym z najbardziej wyróżniających się regionów Gruzji ze względu na różnorodność tradycji kulinarnych. Życie między górami a morzem spowodowało powstanie unikalnych tradycji kulinarnych, w których potrawy oparte są na mleku, warzywach, mięsie i rybach. Królem potraw kuchni lokalnej jest Adżarskie chaczapuri. Ma unikalny kształt i niesamowity smak. Podczas gdy inne odmianychaczapuri można jeść razem z śniadaniem, obiadem lub kolacją, Adżarskie chaczapuri powinno być spożyane wyłącznie na śniadanie lub kolację. Istnieje kilka wersji Adżarskiego chaczapuri. Lazowie, ludność mieszkająca w pobliżu wybrzeża, przyczynili się do nadania kształtu daniu przez dostosowanie kształtu naczynia do łodzi. Ponadto dodali jajko w środku „naczynia” symbolizujące słońce. Adżarskie chaczapuri to nie tylko pyszne, ale także piękne danie symbolizujące zarówno słońce, jak i morze.

Gruzja liczy już 8000 lat nieprzerwanej tradycji winiarstwa, czego dowodem jest wiele wykopalisk archeologicznych i doniesień  historycznych. Współczesny świat uznał Gruzję za miejsce narodzin wina. Zgodnie z jedną z wersji, angielskie słowo "wine" pochodzi od gruzińskiego "ghvino".

Warto wspomnieć, że metoda produkcji wina w kwewri została wpisanana Listę Dziedzictwa Kultury Niematerialnej UNESCO w 2013 roku. W Gruzji istnieje ponad 500 różnych gatunków winogron endemicznych, z których wytwarzane jest najlepsze wino wysokiej jakości. Najpopularniejsze (endemiczne gruzińskie gatunki wina to: Saperavi, Chkhaveri, Rkatsiteli, Kindzmarauli, Tsitska-Tsolikouri, Khvanchkara, Tvishi, Usakhelouri, Ojaleshi, itp.

Kuchnia gruzińska znana jest z wyjątkowej różnorodności, korzystania z różnych technik i tradycyjnych układów stolików. Na świecie nie ma podobnego terminu ani pojęcia, jakim jest gruzińska supra – uczty epickiej skali z różnorodnymi daniami, prowadzonej przez tzw. “dyrygenta stołu” lub Tamadę.

Poza głoszeniem tostów nawiązujących do różnych tematów, Tamada powinien również bawić gości piosenkami, poezją i opowieściami. Tradycja opiekania stołu jest rozpowszechniona w krajach Kaukazu, jednak Tamada jest tradycją czysto gruzińską. To samo dotyczy bardzo ważnego uczestnika uczty o nazwie Merikipe, który jest odpowiedzialny za utrzymywanie kieliszków zawsze pełnych wina. Również Alaverdi jest swoistą częścią gruzińskich toastów. Alaverdi wyznaczany przez Tamadę, jest bardzo uprzywilejowany i tylko on może przedłużyć toast po Tamadzie. Poznaj te doświadczenia w kilkudziesięciu pensjonatach agroturystycznych lub piwnicach winnych zlokalizowanych w malowniczych okolicach nad morzem Adżarii.

Nie ma wątpliwości, że gościnność jest jedną z charakterystycznych cech gruzińskiego charakteru. Dla nas gość jest darem od Boga. Główną misją gospodarza jest służyć swoim gościom. W czasach starożytnych mieszkańcy Adżarii przygotowywali schronienie w swoich izbach dla przypadkowego podróżnika, który mógłby przyjść po długiej wyprawie w miejsce, gdzie było wszystko przygotowane - jedzenie, picie i spanie. W nocy świeczka oświetlała izbę, tak by nawet w ciemności zmęczony wędrowiec mógł przyjść, zjeść, napić się kieliszek wina i przespać się. Współczesna gościnność opiera się na tej samej tradycji.

Zapierające dech w piersiach piękno, zróżnicowana flora i fauna oraz gościnni mieszkańcy Adżarii sprawiają, że ich wioski są najlepszym miejscem na agroturystykę. Turyści mają możliwość włączenie się w codzienne życie wsi. Mogą zobaczyć hodowlę zwierząt, pracować w ogrodzie, spróbować swoich sił w winiarstwie lub pszczelarstwie. Mają też możliwość zapoznać się z różnymi sztukami rzemiosła ludowego, pojeździć konno, zapolować, złowić samodzielnie ryby, odbyć wiele pieszych wędrówek,  skosztować lokalnych potraw z ekologicznych produktów i zwiedzić okolice. Oczywiście, by wziąć udział w tych wszystkich zajęciach, możesz zatrzymać się w pensjonatach w wioskach w pobliżu nadmorskich kurortów lub w górskich osadach Adżarii.

https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=18yLz7u8fwcMGaRdzRyHsa97LI1M

-

Rytm, dynamika, porządek geometryczny, dyscyplina, energia, jednoczesna praca zespołowa i indywidualizm - to właśnie gruziński taniec ludowy. Uosabia historię kraju - walkę, rozwój, pokój, miłość, niesamowitą syntezęradości i smutku. Szybkość i precyzja solistycznych ról przepełnionych spokojem, przeplatanych dynamiczną choreografią grupową. Przez energiczny Taniec Mieczów po lekkie i stonowane role tańczących kobiet. Gruzińskie tańce przypominają sceny akcji Hollywood, nasycone efektami specjalnymi. W rzeczywistości wszystko to jest wykonywane przez niesamowitych tancerzy. By na długo zapamiętać piękno gruzińskiego tańca koniecznie wybierz się na pokaz podczas gruzińskich wieczorów. Polecamy zwłaszcza tańce zwane Gandagana i Khorumi.

Gruzińska muzyka polifoniczna jest znana na całym świecie ze względu na wyjątkową, harmonijną dźwięczność. Znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa Kultury UNESCO. Struktura polifoniczna tej muzyki nie zmieniła się przez wieki i wciąż słychać ją w całym kraju - w mieście i na obszarach wiejskich, w kościołach i klasztorach, a także podczas różnych wydarzeń kulturalnych. Trudno wyobrazić sobie gruzińskie tradycje bez tej muzyki. Ten dźwięk jest częścią kodu genetycznego Gruzji i dokładnie wyraża charakter naszego narodu.

Twierdza Gonio-Apsaros została zbudowana w I w. Strategiczna lokalizacja twierdzy była bardzo ważna: stała w miejscu połączenia rzek Czoroch i Adżariscchali, gdzie stykają się wschodnie i zachodnie regiony Gruzji. Pierwszy raz fortyfikacje w tym miejscu zostały zbudowane pod rządami Cesarstwa Rzymskiego ( IV- III w. p.n.e.). Pełniła rolę twierdzy pod panowaniem Bizancjum (VI-VII w. AD) i Imperium Osmańskiego (XVI w.). Dzięki swemu położeniu była ważną cytadelą na wybrzeżu Morza Czarnego. Historia twierdzy Gonio-Apsaros ma powiązania z mitem o Jasonie i Argonautach. Według legendy, król Aeteet pochował tu swego syna Apsarosa, który został zabity przez Jasona. Ponadto, zgodnie z niektórymi źródłami, uważa się, że pochowany jest tu również Św. Maciej, jeden z dwunastu apostołów Jezusa Chrystusa.

Łukowe mosty są jednym z najlepiej zachowanych materialnych dziedzictw kultury w Adżarii. Można je zobaczyć w pobliżu wybrzeża, a także w górskich częściach regionu. Większość z nich została zbudowana w IX-XII w. Ponieważ zostały zbudowane w czasach królowej Tamar, by łączyć szlaki handlowe, często nazywane są "mostami Queen Tamar". Mosty w Adżarii służyły jako połączenia między szlakami handlowymi na północnym Kaukazie i małymi krajami azjatyckimi a krajami na Południu. Na pewno warto zobaczyć najlepiej zachowane mosty Dandalo, Furtio, Machunceti i Mirweti.

W Adżarii można zobaczyć wiele twierdz pochodzących z różnych okresów, począwszy od najbliższej przeszłości do I w. p.n.e. Na największą uwagę zasługują Petra i Chichani, dzięki swemu historycznemu przeznaczeniu i lokalizacją nad Morzem Czarnym. Te piękne zabytki są ukryte w malowniczych górach Adżarii.

Miasto-forteca Petra znajduje się w pobliżu kąpieliska Tsikhisdziri. Bardzo unikatowa ze względu na swoje wojskowe i strategiczne położenie, a także znaczenie ekonomiczne, ta twierdza została zbudowana przez bizantyjskiego cesarza Justyniana w VI wieku.

Twierdza Chichani zbudowana na wysokości 2635 m n.p.m. I pochodzi z XII-XIII w. Jest ściśle związana z okresem panowania królowej Tamar, dlatego często nazywa się ją "Twierdzą Tamar". Jej strategiczna lokalizacja dała fortecy możliwość wcześniejszego ataku na pozycje wroga. Często służyła jako schronienie dla gruzińskich królów, a do tej pory zachował się w niej kościół, piekarnia i piwnica z winem.

Wakacje w Adżarii trudno sobie wyobrazić bez festiwali. Ich skala i różnorodność sprawiają, ze wakacje tu pozostaną niezapomniane. Batumi Black Sea Jazz Festiwal, który tradycyjnie odbywa się w lipcu, przyciąga artystów takich jak Jamiroquai, De La Soul, Joss Stone i innych. Sala koncertowa "Black Sea Arena", położona niedaleko Kobuleti, również tradycyjnie gości światowe gwiazdy (Christina Aguilera, Aerosmith, Skorpions, Goran Bregovic, Maroon 5 i inne), które wpisują się w każdy gust muzyczny. Artyści wielu innych dziedzin sztuki zapraszani są również na festiwale BIAFF (Batumi International Film Festival), Festiwal Muzyki Klasycznej "Serenady Nocne", Festiwal Filmów Animowanych "Tofuzi". Wydarzenia promujące tradycje i naturalne produkty adżarskich wsi to festiwal Birdwatching i festiwal turystyki wiejskiej "Gandagana".

Adżarskie kurorty morskie są doskonałym miejsce dla miłośników aktywnego stylu życia. Kluby nocne zlokalizowane wzdłuż wybrzeża to miejsca, w których odbywają się niezapomniane noce z udziałem znanych artystów muzyki elektronicznej. Restauracje I kluby w hotelach wysokiej klasy oferują szeroki repertuar dla miłośników muzyki na żywo. Życie nocne nigdy się tam nie zatrzymuje. Pozostając na fali rozrywki, warto wybrać się do nadmorskich barów lub wysokiej klasy hoteli międzynarodowych.

Jeśli planujesz spędzić wakacje z rodziną, nasz region oferuje wiele różnych możliwości. Czas spędzony w rodzinnym gronie będzie zdecydowanie bardziej przyjemny podczas oglądania delfinów, dlatego polecamy odwiedzić Batumi Dolphinarium, obejrzeć pokazy tańczących delfinów. Kolejne emocje z pewnością zapewni czas spędzony w parku rozrywki "Cicinatela" w pobliżu Kobuleti, który oferuje wiele atrakcji. Dodaj do tego nurkowanie, sporty wodne, park wodny, akwarium i już będzie oczywiste, że Adżaria pozostanie ww wspomnieniach Twojej rodziny jako miejsce niezapomnianych wakacji.

Batumi oferuje szeroki wybór miejsc dla osób uzależnionych od zakupów. Jeśli chcesz połączyć zakupy ze zwiedzaniem miasta, udaj się do Starego Batumi na ulice takie jak Melashvili, M. Abashidze i K. Gamsakhurdia. Ci, którzy interesują się zakupami, powinni odwiedzić Galerię Batumi Mall przy ulicy Gorgiladze i niedawno otwarte Centrum Handlowe Metro City (ul. Lecha i Marii Kachińskich), oferujące znane marki światowe.

Jeśli chcesz zachować pozytywne emocje z dni spędzonych w Gruzji przez długi czas po powrocie do ojczyzny, kup gruzińskie wino i czurczchelę jako smaczne upominki. Z odmian gruzińskiego wina proponujemy naturalne wino różowe Chkhaveri lub słomiane Tsolikouri z Kedy. Aby spróbować pełnego spektrum smaków tych win, potrzebne będzie nieco gruzińskiej słodyczy - czurczcheli zrobionej z soku winogronowego, mąki i orzechów. Na ulicach Starego Batumi znajduje się wiele sklepów lokalnych producentów win, gdzie można też znaleźć gruzińskie słodkości.

Aby spróbować tradycyjnych naturalnych produktów domowej roboty, warto odwiedzić lokalny bazar jakiegokolwiek kurortu morskiego, z czego największy i najbardziej charakterystyczny znajduje się w Batumi. Zabierz ze sobą przyjaciół I rodzinę by cieszyć się z nimi prawdziwym gruzińskimi smakami poczas pobytu u nas. Domowe wino, czacza, gruzińskie sery, suszone owoce, miód, słodycze - jest to krótka lista produktów, które można znaleźć na bazarze.